Έχουν περάσει πάνω από τέσσερις αιώνες από την ανακάλυψη του κακάο και την εφεύρεση της νόστιμης σοκολάτας.
Η μαγεία της σοκολάτας είναι η απόλαυση, η διασκέδαση, η μεταξένια γλύκα που λιώνει στο στόμα. Ξέρετε όμως από πού προέρχεται η κύρια πηγή σοκολάτας, ο κόκκος κακάο;
Λοιπόν, οι κόκκοι κακάο προέρχονται κυρίως από αυτές τις μεγάλες περιοχές της Δυτικής Αφρικής, της Νότιας Αμερικής, της Νοτιοανατολικής Ασίας. Επειδή τα κακαόδεντρα πρέπει να αναπτυχθούν σε τροπικά κλίματα, στην περιοχή του ισημερινού. Η πλησιέστερη από εμάς η Κίνα είναι η Ινδονησία, η οποία αναπτύσσεται σε αμέτρητα νησιά και είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός παγκοσμίως'.
Ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός κακάο στον κόσμο είναι η Γκάνα στη Δυτική Αφρική. Ο χρυσός, το κακάο και η ξυλεία είναι οι κύριες βιομηχανίες του. Η Γκάνα παράγει το 17% του παγκόσμιου κακάο' και το μοναδικό της αλπικό και τροπικό δάσος και η τοποθεσία του ισημερινού δίνουν στους τοπικά καλλιεργούμενους κόκκους ένα τραχύ, έντονο άρωμα κακάο.
Τι θα λέγατε, λοιπόν, για το μεγαλύτερο μέρος παραγωγής κόκκων κακάο στον κόσμο' Cote d' Το Ελεφαντοστού στη Δυτική Αφρική, που έχει πολύ καλό περιβάλλον φύτευσης, αντιπροσωπεύει το 40% της παγκόσμιας ετήσιας παραγωγής κακάο' και είναι επίσης γνωστό ως το Βασίλειο του Κακάο. Η πανέμορφη Ακτή Ελεφαντοστού της Δυτικής Αφρικής, μια χώρα με κόκκους κακάο και η προέλευση του γλυκού συστατικού που προσφέρει ένα τόσο γλυκό δώρο στους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.
