Καλλιεργούν σοκολάτα, αλλά δεν τη γεύονται ποτέ.
Η σοκολάτα είναιοτο πιο ρομαντικό δώροπου μας δόθηκεανθρωπότητα, έτσιτην ώρα που απολαμβάνουμεσοκολάτα, έχουνεσείςσκεφτήκατε ποτέόπουέρχεται από?
Cote d'Ivoire, που βρίσκεται στη Δυτική Αφρική, έχει ένα άλλο όμορφο όνομα, Ακτή Ελεφαντοστού.Φαίνεταιο θεός ξέχασεη χώρα.Δεκάδες χιλιάδες κακαοκαλλιεργητές ζουν εκεί, αλλά δεν γνωρίζουν ότι το κακάο χρησιμοποιείται για την παρασκευή σοκολάτας. Πιστεύουν μάλιστα ότι οι κόκκοι κακάο που εξάγονται στην Ευρώπη χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού για ντόπιους, ορισμένοι από τους οποίους δεν έχουν φάει ποτέσοκολάταφτιαγμένα από κόκκους κακάο στη ζωή τους.
Η Δυτική Αφρική είναι ο παγκόσμιος κορυφαίος παραγωγός κόκκων κακάο'. Ωστόσο,νεοφυτεμένα κακαόδεντρα, τα οποία χρειάζονται τουλάχιστον πέντε έως έξι χρόνια για να καρποφορήσουν,αυτοίπροφανώς δεν είναι ιδανικέςοικονομικόςκαλλιέργειες. Από την άλλη, η αξία παραγωγής του κακάο ήτανμειώθηκελόγω των κακών μεθόδων καλλιέργειας, της εξάντλησης των θρεπτικών στοιχείων του εδάφους και της γήρανσης των κακαόδεντρων. Οι καλλιεργητές κακάο και οι οικογένειές τους συνεχίζουν να ζουν σε συνθήκες φτώχειας.
Θα έχουμε ακόμα σοκολάτα;να φάωστο μέλλον?Για τις σοκολάτες της αιωνιότητας μας, mοποιωνδήποτε διεθνών οργανισμώνέχουν πάρειδράση,αυτοί πάνε στοΔυτική Αφρική, Ασία και άλλα μέρη των εκμεταλλεύσεων κακάο και της κοινότητας, δεσμεύτηκαν να τα αφήσουνπηγαίνωαπό τη φτώχεια για να πλουτίσουν.
Ακολουθήστε το LST, αφήστε το' να βρούμε μαζί τον μαγικό κόσμο της σοκολάτας.