Εισαγωγή στη μαύρη σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα (μαύρη σοκολάτα με περιεκτικότητα σε κακάο 70% και άνω) δεν έχει τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά όσο νομίζουν οι άνθρωποι και ένα μεγάλο μέρος της είναι ακόρεστα λιπαρά, τα οποία δεν μετατρέπονται σε κρέας στο σώμα σας. Επιπλέον, η διαδικασία της πέψης και απορρόφησης της μαύρης σοκολάτας, θα κάψει μέρος του σωματικού λίπους και των θερμίδων σας. Εφόσον έχετε κατακτήσει τον σωστό τρόπο διατροφής, δεν θα παχύνετε εάν έχετε τη σωστή ποσότητα, ακόμη και θα έχετε ως αποτέλεσμα να χάσετε βάρος. Η Ελβετία είναι μια μεγάλη χώρα σοκολάτας. Η κατά κεφαλήν κατανάλωση σοκολάτας είναι σχεδόν 200 φορές μεγαλύτερη από αυτή των Κινέζων, αλλά είναι μια από τις χώρες με τη λιγότερη παχυσαρκία.